La Table de Cana est un réseau de traiteurs assurant des buffets, des cocktails et diverses prestations dans le domaine de la restauration.
Ce sont des entreprises d'insertion, dans différentes villes françaises, permettant de réintégrer des personnes éloignées de l'emploie.
La proportion est de deux tiers de personnes en insertion, et un tiers d'encadrants.
Les personnes en insertion bénéficient d'un accompagnement social et humain assuré par une association locale, Solidarité Pyrénées.
C'est à Estagel que l'association a choisi de s'installer afin de rayonner sur l'ensemble des Fenouillèdes.
Un choix certainement judicieux, représentant toutes les valeurs qui nous habitent,
nous élus de la commune.
Cette ambition d'insertion, cet accompagnement adapté, cette aide morale, nous sommes tous fier d'y participer.
Il est évident qu'il est de notre devoir de faire connaître votre site de production aux entreprises,
aux associations, aux collectivités mais aussi aux particuliers.
Alors que chaque évènement soit aujourd'hui une réussite, n'hésitez plus.
Une seule adresse : La Table de Cana à Estagel.
